端午の節句のあれこれ Published 2021-06-05 by Toshie NIkaido 端午の節句のあれこれ 3日の夕方、ススキも無い。蓬も無いので川辺に採りに行った。(菖蒲は檻の… Continue Reading端午の節句のあれこれ くらしの手帖寺暮らし自然,植物食
久しぶりにパンを焼く Published 2020-10-12 by Toshie NIkaido 久しぶりにパンを焼く 干しぶどう酵母やら、サワー種やら色々試したけど、発酵不足や過発酵だとか… Continue Reading久しぶりにパンを焼く パンを焼く食ハードパン
お祭り・蒸籠・お赤飯 Published 2020-10-08 by Toshie NIkaido お祭り・蒸籠・お赤飯 この蒸籠では、3合のお赤飯まで。必ず蒸し時間の半分になったら上下入れ替… Continue Readingお祭り・蒸籠・お赤飯 今日のいろいろ食
酢芋茎(すずいき)の支度 Published 2019-11-14 by Toshie NIkaido 酢芋茎(すずいき)の支度 達磨忌も終わって気が緩んだら歯が痛み出して、その後あっちこっちも痛み出… Continue Reading酢芋茎(すずいき)の支度 食