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藍の成長 2020年5月6日〜7月13日

今日は時々晴れ。今刈りどきなのだけど。まだ梅雨は開けず気温が低い。天気予報は。。
この藍は全て泥藍に仕込もうかと考え中。2−3日の発酵には気温が重要。17日か19日か20日。もう少し我慢して23−24日かな。そろそろ葉っぱの穴が増えてきたからのんびりしてもいられない。

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