鳥たちが騒がしく鳴いていた。急な寒波にさぞ慌てたことだろう。
ふきのとうの開きそうだったつぼみが凍えている
そして今日はときどき吹雪きながら雪が木々に着雪して真っ白になっている
多くは無いがしばらく融けそうも無い
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夕べにわかに餃子が食べたくなりむずむずする。
キャベツは無いが寒くて買物には行きたく無いし。
白菜でも出来ると聞き、鶏肉とショウガと長ネギがあるのを確認していざ。
皮は。。ない。。もう５時半になっていたので想像力を駆使して皮を作ってみた。
丸く伸ばせない。。伸ばそうとするとぎゅっと縮む。。。
手で伸ばしながらなんとか具材をくるんで焼く
出来上がりは餃子の形の「お焼き」のよう。
じつは「ナン」用の粉が有ったのでそれでも作る
これは「肉まん」のよう。
具種を半分残してあるのでちゃんと作り方見て作ろう。