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月別: 2012年10月

鶏頭

鶏頭のこの赤はフラボノイド系のアントシアニンとは異なる物質らしい。ベタレイン系のベタシアニン。。。食用にもなり、どうやら体に良いらしい。近くの何処の畑にもこの夏もたくさん咲いていた。お盆、お彼岸が過ぎ…

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