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お鏡餅でかき餅作り

少し遅くなったがようやく搗き直しのかき餅作りに取りかかれる。食べたりしたものも有るけれど、お供えにお鏡餅がいくつか上がるので、結局年末に搗いたほど搗く事になる。今年は10臼だった。搗き直しのかき餅の作り方をまとめておこうと写真を撮っておいたので、後でまとめる事にしよう。

以前まとめたもの。かき餅作レシピはこちら。干し方はこちら

One Comment

  1. yu 12/01/2010

    かき餅、なつかしいです。
    しばらくありつけていないので、えびかき餅が恋しくなりました^^

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