Press "Enter" to skip to content

月: 2009年10月

白菜と塩豚とカブと紫しめじ+長ネギ

三枚肉で仕込んでおいた塩豚が完成した様なので白菜とカブを入れて煮物にしてみる。今日は蕪を頂いたので櫛形に切り、まずは白菜の軸と塩豚と蕪を交互に敷き詰めて蕪がやわらかくなるまで煮込む。塩豚の塩は煮込むと…

くらしの手帖

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。