くらしの手帖 梅を漬ける 投稿者: Toshie NIkaido 投稿日: 25/06/2009 紅梅の梅が1キロと、でっかい梅が3.6キロ。塩は一割、カビ止め用焼酎を1合~2合ほど。いたんでいたものは別の瓶に入れて自家製酵母を作る。 JUGEMテーマ:日記・一般 関連