夏茗荷

ようやく出てきた。今年は遅いねえ。いつもは川下祭の前には一つ二つ花が咲いているのに。見つけたのは24日。しかも花がまだ咲いておらずしまってて一番いい時期だった。さっと泥を落として初物は実家に届けた。出るのがほぼ一週間遅い。梅雨もまだ開けていないし、今年はどうしたことやら。。

初物の茗荷は、ジャガイモと茄子のお味噌汁の薬味に入れる。友人に話したら,「意外な組み合わせ」と言われた。あと、縦にざくざく切って手作りのさいみそで食べたり、これがまたうまい。

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